SAB (EX REC)
CORSO IN PARTENZA
CORSO ORBASSANO 336
SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE
Partenza Lunedì 26/01/2026:
Frequenza: lunedì e mercoledì 18.30-21.30
Costo: 550,00€
Ore del corso:
100 h di lezione in presenza
4 h di esame finale in Camera di commercio pochi giorni dopo la fine del corso.
Via XX Settembre 65
SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE
Partenza Lunedì 14/04/2026:
Frequenza: martedì e giovedì 18.30-21.30
Costo: 550,00€
Ore del corso:
100 h di lezione in presenza
4 h di esame finale in Camera di commercio pochi giorni dopo la fine del corso.
Il percorso formativo professionale, riconosciuto dalla Regione Piemonte, garantisce l'acquisizione delle competenze indispensabili per l’apertura di un’attività in proprio nell’ambito della ristorazione e in particolare abilitante alla somministrazione e vendita di alimenti e bevande, così come indicato nel DGR n. 24-1951 del 31 Luglio 2015.
La frequenza è obbligatoria per sostenere l'esame presso la CCIAA di Torino e ottenere l’idoneità.
DESTINATARI:
Il corso è rivolto a tutti gli interessati, di ambo i sessi, con i seguenti requisiti:
• compimento del 18° anno di età
• conoscenza della lingua italiana pari al livello A1 del QCER (Quadro Comune Europeo di Riferimento per la conoscenza delle lingue) per i cittadini stranieri comunitari ed extracomunitari.
IL PROGRAMMA DEL CORSO:
Il programma si articola nelle seguenti unità formative:
• Norme igienico sanitarie su preparazione, somministrazione e commercio
• Sicurezza alimentare
• Norme legislative in ambito igienico-sanitario
• Piano di autocontrollo (HACCP)
• Nozioni di merceologia alimentare
• Gestione e organizzazione dell'attività di vendita/somministrazione
• Gestione ed organizzazione dell'attività di preparazione e somministrazione.
ESAME E ATTESTATO:
Al termine del percorso formativo professionale verrà rilasciato un attestato di Idoneità, per i partecipanti che avranno frequentato almeno i ¾ del monte ore previsto.
Essi potranno accedere all’esame con commissione designata dalla CCIAA competente sul territorio.
A coloro che avranno superato la prova finale, sarà consegnato il certificato d’idoneità previsto dalla normativa con validità di legge su tutto il territorio nazionale.
MODALITA' DI ISCRIZIONE:
L’iscrizione verrà convalidata solo attraverso il ricevimento del bonifico di 550,00 euro della quota intera d'iscrizione.
Costi
Quota di partecipazione € 550,00 compreso del materiale didattico.
€ 16,00 (art. 7-bis, comma 3, Legge n° 71 del 24/06/2013) per marca da bollo (da consegnare prima dell’esame finale) da apporre sull’attestato di fine corso.
€ 77,00 tassa di ammissione all’esame alla CCIAA a carico del partecipante. (il bollettino dovrà essere pagato prima di sostenere l’esame e la ricevuta consegnata ad Artù).
