Obiettivo del corso è l’acquisizione dell'abilitazione alla manipolazione di alimenti e all'utilizzo degli strumenti di laboratorio.

Il corso “HACCP” permette di assolvere, inoltre, l'obbligo formativo imposto dalle normative di riferimento, ed fa parte del percorso che conduce alla qualifica di “Collaboratore di sala e bar”.

Corso rivolto a lavoratori occupati presso imprese o enti localizzati in piemonte e a lavoratori domiciliati nel territorio regionale cofinanziati fino all’70% dalla Regione Piemonte, fino ad esaurimento fondi 

 (provvedimento attuativo delle misure 3.10iv.12.2.05 e 3.10iv.12.2.03 della direttiva regionale approvata con d.g.r. n. 15-8879 del 6/05/2019)